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豆芽中含有较多的维生素,需要补充维生素的人可以多吃;它还含有核黄素,平时爱长口腔溃疡的人也可以多吃;它还含有膳食纤维,对治便秘也是有很好的效果的;它还是一种热量很低的蔬菜,减肥的人可以多吃哦。豆芽比较简单好做,最简单的就是炒了,和肉一起炒也是一道很美味的菜,一起来做一道豆芽炒肉吧。
1、大火炒5分钟。
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农家记忆
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