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好吃的四季豆炒羊肉
好吃的四季豆炒羊肉

好吃的四季豆炒羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 08:38

四季豆炒羊肉用到了四季豆、青辣椒、红辣椒以及羊肉等四种主要的原材料,羊肉有不错的滋补功效,也是许多人都非常喜欢吃的一种肉类,四季豆的口感香甜清脆,青辣椒和红辣椒的加入使得整道菜的颜色非常赏心悦目,看到就让人心情舒畅。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解一
    第一步
    1.四季豆去掉两头和边筋,洗干净;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解二
    第二步
    2.青红椒,蒜,葱洗干净;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解三
    第三步
    3.羊肉切薄片;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解四
    第四步
    4.四季豆切斜段;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解五
    第五步
    5.青红椒切块,大蒜切片,葱切段;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解六
    第六步
    6.锅中加水烧开,水开焯四季豆断生,捞出过凉水;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解七
    第七步
    7.热锅热油,羊肉炒变色;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解八
    第八步
    8.放入葱蒜炒香,撒花椒粉,生姜粉,淋海鲜酱油;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解九
    第九步
    9.放入四季豆翻炒;
  • 好吃的四季豆炒羊肉的做法图解十
    第十步
    10.加入青红椒,撒盐,炒匀即可。

烹饪技巧

  • 四季豆去掉两头和边筋;四季豆焯水要断生,捞出过凉水,不熟易中毒;淋海鲜酱油,上色。

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吃货冬冬

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四季豆炒羊肉 四季豆炒羊肉
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四季豆炒羊肉味道真是特别的好吃,大家一定要记住,四季豆要用锅蒸一下,那样才会炒出来特别的好吃,而且呢羊肉我们可以用之前加工的好的腌制的羊肉,那样味道会特别的好吃……