营养丰富的五香茶叶蛋

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.10 02:13

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主料

• 鸡蛋 ：18个

辅料

• 花椒 ：适量
• 八椒 ：2个
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 茶叶 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡蛋洗净冷水下锅开始煮8～10分钟，然后再放到冷水里丁一下
• 
  第二步
  2.把鸡蛋敲碎
• 
  第三步
  3.锅里放适量水，把所有的调料放到锅里煮开
• 
  第四步
  4.然后把敲好的鸡蛋放到锅里，水基本淹没过鸡蛋
• 
  第五步
  5.再煮上30～40分钟，收收汁，不急着吃的话最好泡上半天再捞出来
• 
  第六步
  6.拨开一个看下，还不错挺上色的，味道也不错！

烹饪技巧

• 1煮鸡蛋冷水下锅2熟鸡蛋必须敲碎好入味3不要太咸，鸡蛋越泡越咸4吃不完可以放冰箱冷藏

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