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美味的煎青条鱼
美味的煎青条鱼

美味的煎青条鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 11:30

美味的煎青条鱼是一道家常菜。青条鱼有的地方称为青花鱼、油胴鱼、鲐巴鱼、鲐鱼等。青条鱼本身它是没有毒性的,如果是储存不当发生变质的话,它是会产生一定的毒性的,所以我们在储存的时候一定要小心!所以我们在煮青条鱼时一定要等它熟透了我们才能食用。

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主料

  • 青条鱼 :2条

辅料

  • 面粉 :2勺
  • 水 :少许
  • 八角1颗
  • 盐 :适量
  • 大豆油 :适量
  • 小葱适量
  • 鸡蛋1个
  • 大葱6块
  • 生姜 :6段
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的煎青条鱼的做法图解一
    第一步
    1.把买来的青条鱼处理干净,放入盐,大葱,姜,八角,料。淹20分钟。腌制鱼的过程中,可以调面湖了。一个鸡蛋,面粉。加入少量水。放上小葱花。调匀鱼呀好就可以煎了。
  • 美味的煎青条鱼的做法图解二
    第二步
    2.把鱼在鱼裹上面湖就可以下锅煎了。煎至两面金黄,鱼熟就可以出锅了。
  • 美味的煎青条鱼的做法图解三
    第三步
    3.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 一定要把鱼淹入味。

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