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好吃又美味的生日长寿面
好吃又美味的生日长寿面

好吃又美味的生日长寿面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 12:03

生日长寿面最为一种还有美好寓意的面食,经常出现在人们的寿宴之上,不仅寓意美好而且味道鲜美。将干面条放入高温的沸水中进行煮制,随着时间的流逝,面条渐渐变软,口感变得有弹性,捞出后加入芹菜、胡萝卜的调味。顿时间飘香四溢,不仅具有美好的寓意而且美味极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解一
    第一步
    1.木耳和黄花菜用开水泡发
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切成小粒
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切成细丝备用
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解四
    第四步
    4.木耳切碎,小块状
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解五
    第五步
    5.泡好的黄花菜切碎,切成大约1厘米的长度
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解六
    第六步
    6.芹菜切成小段
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解七
    第七步
    7.大蒜和姜切粒
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解八
    第八步
    8.锅中少量油,先炒一下素菜,放切好的黄花菜炒两分钟
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解九
    第九步
    9.放入木耳翻炒
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十
    第十步
    10.最后放入胡萝卜丝,炒两下就先盛起来
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十一
    第十一步
    11.这是炒过的黄花菜,木耳,胡萝卜
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中再放一点油,煸炒大蒜和姜
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十三
    第十三步
    13.放五花肉丁炒至变色
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十四
    第十四步
    14.兑入水烧开放炒好的黄花菜,木耳和胡萝卜,放醋,盐和调料,煮一会,长寿面的浇头就做好啦
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十五
    第十五步
    15.准备好手擀面
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十六
    第十六步
    16.烧水将面煮熟
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十七
    第十七步
    17.将面捞到碗中,倒入适量浇头
  • 好吃又美味的生日长寿面的做法图解十八
    第十八步
    18.长寿面就做好了

烹饪技巧

  • 面条

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