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美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋
美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋

美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 10:56

清脆鲜亮的色泽,鲜香软糯回甜的口感让人回味无穷,心情愉悦。在炎热的夏天,搭配着一碗香喷喷的米饭食用美味可口又健康的蒜香西兰花萝卜炒煎蛋,是一种独一无二的享受。制作方法简单快捷,食材丰富多样,喜爱美食的人群可以动手试试制作。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 米酒 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜150
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.西兰花洗净切成小朵,萝卜切成丝。
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.蒜头切碎备用
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加入少许的盐打散。
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量的油,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼备用。
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入适量的油炒香蒜粒。
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入胡萝卜炒香。
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入西兰花炒匀。
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入盐,生抽,米,胡椒粉炒香。
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡蛋炒香。
  • 美味蒜香西兰花萝卜炒煎蛋的做法图解十
    第十步
    10.炒匀入味即可。

烹饪技巧

  • 1、胡萝卜和西兰花炒至断生即可。

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蒜香西兰花萝卜炒煎蛋 蒜香西兰花萝卜炒煎蛋
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已被1684人参考

蒜香西兰花萝卜炒煎蛋,西兰花,是一种外国引进的花菜,虽然名字叫西兰花,其实也是花菜的一种,但因为是西方引进,所以有很多西餐的吃法,比如说,牛排配菜,意大利面配菜……

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