酥脆花生巧克力酥条

具体步骤

• 第一步
  1. 飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；
• 第二步
  2. 长方形的一半刷一层蛋液；
• 第三步
  3. 刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；
• 第四步
  4. 将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实；
• 第五步
  5. 切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液；
• 第六步
  6. 盘中刷薄薄一层植物油或黄油；
• 第七步
  7. 将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙；
• 第八步
  8. 再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可。