唇齿留香的凉拌菠菜面筋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.16 12:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将菠菜洗净切节备用，干辣椒洗净切辣椒圈备用。
• 第二步
  2.将菠菜和整块干面筋放入沸水中，煮2分钟，捞出过凉水。
• 第三步
  3.将所有调料倒入小碗中，包括辣椒圈和花椒粒，并添少量凉白开稀释一下。
• 第四步
  4.将菠菜摆在圆盘中间，面筋撕成小块摆在周围，然后浇上调料汁，然后将腰果摆在菠菜中间，可以开动啦～

烹饪技巧

• 面筋选择水面筋味道更好哦。水面筋撕成小块后也是要过水稍微煮一下的。

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凉拌菠菜面筋

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包含食材

• 菠菜
• 面筋

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