怀念的桂圆红枣黑米糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的食材（黑米、桂圆肉、红枣肉、枸杞）
• 
  第二步
  2.黑米提前侵泡（夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜）
• 
  第三步
  3.浸泡好的黑米放入蒸锅内，蒸到黑米“开了”（这个过程我花的时间比较长，建议朋友们可以用电饭煲蒸煮试一下）
• 
  第四步
  4.取出蒸好的黑米，晾凉
• 
  第五步
  5.将桂圆肉和红枣肉放入蒸锅内，蒸3-4分钟
• 
  第六步
  6.晾凉后切小粒
• 
  第七步
  7.蒸好的黑米放入保鲜盒内（保鲜盒内事先抹一点点油，这样比较容易脱模）
• 
  第八步
  8.在铺上一层桂圆红枣肉
• 
  第九步
  9.在铺上一层黑米，压实，倒扣脱模，切成小块
• 
  第十步
  10.成品出炉了，放少许枸杞点缀