家常菜咖喱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.原料：咖喱一块、牛腱子肉、椰浆一罐、土豆2个，胡萝卜一个
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  第二步
  2.土豆去皮洗净，土豆，胡萝卜切块
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  第三步
  3.洋葱切小块
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  第四步
  4..牛腱子肉洗净血水后用盐腌制3个小时后切成小块，然后开水下锅中焯水，捞出冲水备用
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  第五步
  5.在炖锅里下入焯水后的牛肉块，在放入葱段，姜片，大火烧开后打去浮沫，转小火炖2小时。然后捞出来牛肉块备用
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  第六步
  6.锅里油热放入洋葱块炒香，
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  第七步
  7.在加入炖软的牛肉块，在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
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  第八步
  8.锅内放入半罐椰浆，和500ml水，水开捞去浮沫，放咖喱粉，改中小火慢炖25分钟搅拌均匀，调入少许盐、黑胡椒粉，汤变得浓稠起锅装盘即可
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  第九步
  9.吃的时候盘里放一些大米饭，在舀上几勺子咖喱牛肉，一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了，秒杀街上一切外卖哦~~~