从小就特别喜欢吃鳝鱼，尤其是姥姥做的鳝鱼炖莴笋。妹妹和姥姥上街总缠着她买鳝鱼回来做给我吃，姥姥做的鳝鱼既保留了鳝鱼本身的鲜香，又没有腥味，加上莴笋的清香爽口，让人喝了欲罢不能。今天打算自己来做一下，不知道有没有姥姥当年的味道。
1、腊肉选多脂肪的。
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腊肉
莴笋
桥边美味
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