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香气浓郁的鱼头豆腐汤
香气浓郁的鱼头豆腐汤

香气浓郁的鱼头豆腐汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.12 11:50

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主料

辅料

  • 香菜2根
  • 蒜 :2颗
  • 葱 :适量
  • 少许
  • 1块
  • 白胡椒粉 :少许

具体步骤

  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.鱼头洗净晾干水分
  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切块
  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜香菜切好备用
  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.油热下鱼头煎至两年金黄
  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.放入葱姜蒜煸炒一会,在加少许十三香
  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入开水,滴两滴醋,盖锅盖炖至汤为奶白色
  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.加入豆腐块,在加入适量的盐,在炖一会
  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.加入少许白胡椒粉
  • 香气浓郁的鱼头豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.出锅加香菜

烹饪技巧

  • 一定往锅里加热水,这样煮出来的汤没有鱼腥味。

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