美味的西葫芦糊塌子

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.26 03:38

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主料

• 面粉 ：适量
• 西葫芦 ：半个
• 洋葱碎 ：适量
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：一小勺
• 鸡精 ：适量
• 植物油 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦擦丝，洋葱切碎
• 
  第二步
  2.面粉加西葫芦丝洋葱碎、鸡蛋、盐、鸡精，香油，慢慢加水成糊状，搅拌至无颗粒后静放3-5分钟
• 
  第三步
  3.不沾锅加热放少许油小火加热10秒
• 
  第四步
  4.舀一勺面糊入锅中摊平
• 
  第五步
  5.一面焦黄后翻面煎另一面，大概一分钟出锅，按之前第一个继续煎
• 
  第六步
  6.色香味俱佳，早餐必备单品，配上一杯牛奶或者豆浆，一顿丰盛的早餐就ok了

烹饪技巧

• 不沾平底锅一个解决问题

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西葫芦糊塌子

23

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西葫芦糊塌子是一道用西葫芦和面粉等为原材料做成的一款食物，很新奇的一款食物有很多的好营养。西葫芦名字很陌生但是吃起来很爽口。吃过的人都会对它赞不绝口，不论从食材……

包含食材

• 鸡蛋
• 西葫芦

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