自制黑米粥

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.16 12:21

现在小编要介绍一款保健神器给大家，那就是黑米粥啦。黑米粥是一款老少皆宜的粥品，口感温润敦厚，色泽黑润。为什么说是保健神器呢，因为黑米粥含有丰富的营养成分哦，很是健康。下面就由小编教各位做黑米粥的方法吧。

更多详情

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主料

• 黑糯米 ：250g

辅料

• 水 ：适量
• 枸杞 ：20g
• 红糖 ：100g

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑米用清水浸泡半小时左右。
• 
  第二步
  2.泡发淘洗后如果，用大火煮沸转小火慢煮。
• 
  第三步
  3.准备好红糖和枸杞。
• 
  第四步
  4.将黑米去除泡沫。
• 
  第五步
  5.用陶瓷勺子隔着盖子小火慢煮。
• 
  第六步
  6.煮至米粒开花后加入红糖和枸杞。
• 
  第七步
  7.搅拌均匀继续煮20分钟即可。

烹饪技巧

• 黑糯米提前浸泡，煮的时候就会缩短时间了

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黑米粥

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包含食材

• 糯米
• 黑米

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