美味的红烧马鲛鱼

具体步骤

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  第一步
  1.马鲛鱼切片备用
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  第二步
  2.锅烧热，放葱，姜，豆瓣酱，小火炒香
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  第三步
  3.放入老抽，稍微炒一下
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  第四步
  4.倒入清水，能盖入鱼为量
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  第五步
  5.少放盐，大火烧开
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  第六步
  6.放入马鲛鱼，大火烧开
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  第七步
  7.放入料酒和醋，转中小火慢炖
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  第八步
  8.大火收汁
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  第九步
  9.家里有香菜的，可以放点入味，也起到吊坠的作用