家常菜红烧马鲛鱼

具体步骤

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  第一步
  1.让卖鱼的把鱼杀好，回家切断，洗干净，拿盐开始腌制一会
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  第二步
  2.切几片姜，和葱段，准备好蒜
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  第三步
  3.把绿色和红色辣椒开始切段，备用
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  第四步
  4.油锅倒适量油，把葱姜蒜爆香，把鱼放进去，煎一会
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  第五步
  5.然后放适量的老抽
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  第六步
  6.放一勺白糖
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  第七步
  7.然后翻煎，把料酒倒进去翻煎均匀，或者倒啤酒也可以
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  第八步
  8.最后把紫苏叶子放进去，不放也可以的
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  第九步
  9.最后先用筷子把鱼夹到盘子里！撒上葱花！
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  第十步
  10.再把锅里的汤倒入盘中就好了，这样能激出香味儿，可以吃了！