回味无穷的红烧马鲛鱼

具体步骤

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  第一步
  1.备好辣椒，姜切末。
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  第二步
  2.将马鲛鱼去除内脏洗净后切块。
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  第三步
  3.热锅下油后放入姜末和辣椒爆香。
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  第四步
  4.放入马鲛鱼块，翻炒至鱼肉表面变色。
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  第五步
  5.加入白酒。
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  第六步
  6.加入糖和盐翻炒一下。
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  第七步
  7.加入料酒翻炒一下。
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  第八步
  8.加入酱油和蚝油翻炒入味。
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  第九步
  9.加放大蒜、清水大火烧开。
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  第十步
  10.加入鸡精炒均入味即可。
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  第十一步
  11.盛盘。