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五味俱全的辣炒花蛤
五味俱全的辣炒花蛤

五味俱全的辣炒花蛤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.17 03:36

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主料

  • 花蛤 :500

辅料

  • 葱花 :适量
  • 蒜 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :4勺
  • 适量
  • 红辣椒4个

具体步骤

  • 五味俱全的辣炒花蛤的做法图解一
    第一步
    1.葱姜蒜切好备用
  • 五味俱全的辣炒花蛤的做法图解二
    第二步
    2.郫县豆瓣酱放入碗中备用
  • 五味俱全的辣炒花蛤的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒油
  • 五味俱全的辣炒花蛤的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜蒜、辣椒爆香
  • 五味俱全的辣炒花蛤的做法图解五
    第五步
    5.放入郫县豆瓣酱炒香
  • 五味俱全的辣炒花蛤的做法图解六
    第六步
    6.放入花蛤爆炒出锅即可
  • 五味俱全的辣炒花蛤的做法图解七
    第七步
    7.成品、开始享用吧!

烹饪技巧

  • 花蛤炒之前一定要用水泡几个小时、让花蛤里的细沙吐干净

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