家常菜清炒甘蓝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 12:49

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.甘蓝切成条状，海米可以泡一下，大蒜切成片
• 
  第二步
  2.油热了，大蒜海米下锅爆香
• 
  第三步
  3.甘蓝放入锅中迅速翻炒，翻炒十秒均匀受热，倒入生抽，继续翻炒，待甘蓝变软，放入盐，翻炒几下
• 
  第四步
  4.装盘上菜，喜欢的可以淋上几滴香油，口感脆，鲜香爽口

烹饪技巧

• 大火翻炒，甘蓝保持脆的口感

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