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美味的果仁什锦
美味的果仁什锦

美味的果仁什锦

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 10:46

果仁什锦这道菜清淡爽口,清香甘甜,是一道年轻人特别偏爱的小吃美食。它非常适合夏天食用,清热解暑,会让食者感受到自然的气息。对于那些不想做太复杂的食物时就可以尝试这道菜,它不仅美味,而且简单易学,是居家必备的良上手。炎热的夏天到了,就让这道菜拯救我们的胃口吧。

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主料

辅料

  • 3勺
  • 酱油2勺
  • 盐 :1勺
  • 香油 :1勺

具体步骤

  • 美味的果仁什锦的做法图解一
    第一步
    1.芹菜摘去叶子洗净,胡萝卜去皮洗净,花生米备用 芹菜切大丁,胡萝卜切大丁,黄瓜切大丁
  • 美味的果仁什锦的做法图解二
    第二步
    2.花生米放入锅中,加入花椒,八角加入没过花生稍多的水
  • 美味的果仁什锦的做法图解三
    第三步
    3.芹菜,胡萝卜焯熟(水里加入一匙油一匙盐菜品颜色更艳丽,避免营养流失)过冷水
  • 美味的果仁什锦的做法图解四
    第四步
    4.沥干水分加入花生中 撒适量盐,香油,鲜味酱油,醋搅拌均匀
  • 美味的果仁什锦的做法图解五
    第五步
    5.美味的凉拌果仁什锦就做好了。

烹饪技巧

  • 1.花生喜欢吃脆的煮二十五分钟即可,喜欢吃面的煮三十五分钟即可。2.胡萝卜和芹菜焯水时间不要太长,要保留脆爽的口感。3.腌制半小时以上更佳入味。

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果仁什锦 果仁什锦
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