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好吃的迷你火腿小披萨
好吃的迷你火腿小披萨

好吃的迷你火腿小披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.29 02:42

前段时间在必胜客吃了一次披萨,很喜欢披萨的味道,好香好脆,怎么吃都不腻。但不能每次想吃披萨都去必胜客吃,必胜客的东西不便宜吃太多也不好。所以我自学了披萨。今天我做了迷你火腿小披萨,用小火腿肠来做披萨,更是美味呢。而且迷你火腿小披萨做法不难噢,喜欢吃的朋友不妨尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解一
    第一步
    1.准备好全部材料
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解二
    第二步
    2.将主料中的所有食材倒入面包桶中
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解三
    第三步
    3.启动和面程序
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解四
    第四步
    4.结束后再手揉几下搓圆
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解五
    第五步
    5.盖膜送温暖处发酵至2倍大
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解六
    第六步
    6.取出面团充分排气后,再搓圆松驰15分钟
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解七
    第七步
    7.此时将辅料中的食材洗净切好
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解八
    第八步
    8.锅热后滴入橄榄油,再倒入洋葱和碗豆煸炒
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解九
    第九步
    9.碗豆变色后,倒入青椒、火腿和胡萝卜粒,加1小勺食盐炒匀后盛起
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十
    第十步
    10.将松驰好的面团擀成大簿饼
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.用茶杯盖按下刻小圆片
  • 第十二步
    12.放至金盘中刷层番茄沙司
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.撒少许麻苏里拉芝士,再放上刚炒好的配菜
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.最后再撒上马苏里拉芝士
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.送入预热好的烤箱中下层:180度上下火
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十六
    第十六步
    16.烤15~20分钟

烹饪技巧

  • 1、这是自己和面做披萨饼底的,虽说有点麻烦,但是新鲜味道好。2、亲若麻烦,可买现成饼底,或有切片吐司也可以的。3、披萨食材可根据自家喜欢改换。4、我的饼底做的稍厚点,所以烤制时间略长,亲可以根据饼底的簿厚增减烘烤温度和时间。

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迷你火腿小披萨 迷你火腿小披萨
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迷你火腿小披萨是利用低筋面粉与培根等作为主要材料再配上其它材料进行烘焙而制成的。迷你火腿小披萨端上桌面就能闻到一股培根的味道。很香很脆很好吃。火腿的味道特别浓。……

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