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美味的菠菜海鲜打卤面
美味的菠菜海鲜打卤面

美味的菠菜海鲜打卤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 09:01

菠菜海鲜打卤面味道鲜美,飘香宜人,而且食材简便,方便我们在晚上回家晚时,或者早上出门早时快速的吃一碗热气腾腾的美味面条。它也非常的营养,荤素搭配,还有可口的汤,适合在春夏秋冬各个季节的各个时间段食用,只是想一想就要流口水了,快去学来吧!

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主料

  • 面粉 :200
  • 鸡蛋1个
  • 花肉 :100
  • 菠菜200
  • 蛤肉 :100

辅料

  • 酱油1勺
  • 菠菜汁 :70
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先将100克菠菜用榨汁机加适量清水榨出70克菠菜汁。再将高筋面粉、菠菜汁加入面条机选择自动模式,做出面条。锅内烧热水放入面条。
  • 第二步
    2.蛤用清水洗净后,煮熟后取蛤肉备用。
  • 第三步
    3.菠菜用开水焯一下过凉水。
  • 第四步
    4.葱切段,花肉切丁。
  • 第五步
    5.锅内热油,加入肉丁和葱花后放入菠菜,加酱油、盐后,加入蛤汤烧开。
  • 第六步
    6.放入蛤肉后,盛在煮好的面条上即可。

烹饪技巧

  • 1、面条可以买做好的,也可以按照上面的方法自己做。2、没有蛤肉,可以用其它海鲜替代。

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恩泽的小厨房

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菠菜海鲜打卤面 菠菜海鲜打卤面
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