自制杯子海绵蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 05:42

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入盆中，加入水怡和糖。
• 
  第二步
  2.隔40度左右的温水，打发至蛋液滴落下来，写字后纹路不立刻消失。
• 
  第三步
  3.筛入面粉，轻轻拌匀。同时把牛奶和油用微波加热至微温，同鸡蛋液一样的温度。
• 
  第四步
  4.把牛奶和油的混合物倒入盆中，轻轻拌匀。
• 
  第五步
  5.拌好的蛋糕面糊倒入纸中，放入预热170度的烤箱中，烤30分钟左右。
• 
  第六步
  6.取出放凉即可。

烹饪技巧

• 配方中的量我做了五份。

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吃货的小管家

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杯子海绵蛋糕

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包含食材

• 低筋面粉
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