大厨之杯子海绵蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋两个；
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  第二步
  2.加入白糖；
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  第三步
  3.一大盆热水，放入装蛋液的盆；
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  第四步
  4.打蛋器打3分钟后的样子；
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  第五步
  5.继续打，打至蛋液成浓稠糊糊状，滴落后纹路不会马上消失；
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  第六步
  6.加入低筋面粉； 这里面粉应该过筛，我没有筛子哦；
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  第七步
  7.翻拌均匀；
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  第八步
  8.慢慢加入油，翻拌均匀；
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  第九步
  9.拌好的蛋糊，总担心其消泡啊;
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  第十步
  10.倒入纸杯中，7分满；
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  第十一步
  11.烤箱160预热10分钟，放入蛋糕烤15分钟；
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  第十二步
  12.熟啦；
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  第十三步
  13.里面还不错；
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  第十四步
  14.海绵蛋糕，像海绵不？