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鸡蛋茴香素包子有鸡蛋和茴香两种主要食材制作而成,鸡蛋富含蛋白质和微量元素,茴香最大的特点就是提香。两种食材一起混合在一起能最大程度体现出鸡蛋的香味,尤其是通过蒸笼蒸出来之后,那香喷喷的模样一看就让人很有食欲,能配上一碗绿豆粥更是美味。
1、拌馅时,油多一些。2、包包子之前,再加盐,以防出水。
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