家常菜蒜苗炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.08 10:22

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主料

• 猪肉 ：300
• 蒜苗 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉洗干净，切片备用
• 
  第二步
  2.蒜苗洗干净，控水备用
• 
  第三步
  3.锅里放油待油热后放猪肉，煸炒
• 
  第四步
  4.把蒜苗倒入锅中翻炒
• 
  第五步
  5.放适量料酒，盐，水，大火烧开后开小火慢煮一会
• 
  第六步
  6.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
• 
  第七步
  7.蒜苗炒肉片完成咯！

烹饪技巧

• 放适量料酒，去去肉腥味

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