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萝卜糕, 是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。私房萝卜糕采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养
炒萝卜的时候味道调淡些做好后在调点酱汁淋在萝卜糕上也可以。
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私房萝卜糕,冬吃萝卜夏吃姜是大家都知道的一句谚语,萝卜不仅口感清甜而且含有丰富的水分和营养,对于想好吃炖菜的人都知道萝卜是一个很好的配菜,辅助什么菜都能保鲜味去……
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素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐……
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咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根,他的杆儿和叶儿就都扔掉……
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