喷香的切达芝士酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.芝士用刀切成细丝备用。
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  第二步
  2.室温软化的黄油切成小块，用电动打蛋器打散。
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  第三步
  3.放入25克的细砂糖打匀。
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  第四步
  4.分次放入全蛋液，每次都要等蛋液完全与黄油混合均匀后再加入下一次。
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  第五步
  5.放入切好的芝士丝搅打均匀。
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  第六步
  6.筛入低筋面粉。
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  第七步
  7.用手抓匀成面团。
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  第八步
  8.把面团擀开成0.8厘米厚的面饼。
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  第九步
  9.用模具压出想要的形状。
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  第十步
  10.把压好的饼干坏放入铺了油纸的烤盘里。
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  第十一步
  11.饼干坏表面刷上一层蛋液。
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  第十二步
  12.烤箱上火150度，下火180度预热，中层，上下火烤15分钟左右，见表面上色后即可出炉，放凉后密封保存。