小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

开胃的切达芝士酥饼
开胃的切达芝士酥饼

开胃的切达芝士酥饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.18 12:42

  • 2313人看过
  • 497
  • 收藏

主料

辅料

  • 全蛋液 :15

具体步骤

  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解一
    第一步
    1.所有材料备用。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解二
    第二步
    2.把切达芝士切成细条。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解三
    第三步
    3.再把它切成细碎。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解四
    第四步
    4.黄油常温下软化,加入白糖,用电动打蛋器打发。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解五
    第五步
    5.把黄油打至色发白。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解六
    第六步
    6.分三次加入蛋液,每加一次打至完全吸收再加下一次。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解七
    第七步
    7.加入切达丝,稍微打发一下,把切达丝与黄油拌合均匀。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解八
    第八步
    8.筛入低筋面粉。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解九
    第九步
    9.用用刮刀翻拌均匀。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解十
    第十步
    10.翻拌均匀至无干粉状态。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.用保鲜袋,用手抓捏成团。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解十二
    第十二步
    12.再用擀面杖擀成块,把保鲜袋剪开,用模具切成饼干样。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解十三
    第十三步
    13.把饼干片排入擦有黄油的烤盘里。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解十四
    第十四步
    14.把烤箱放入预热的烤箱中层上下火170度15分钟左右,表面上色即。
  • 开胃的切达芝士酥饼的做法图解十五
    第十五步
    15.美味可口切达芝士酥饼 干凉后即可食用。

烹饪技巧

  • 切达芝士是咸口的切得的越细越好。保鲜袋是有利于抓捏成团的,不让手沾上面粉。用模具切割的时候,可以将模具在面粉里沾一下,利于饼干脱模。烤箱温度烘烤时间还要根据自己家的烤箱性能自行掌握,表面变金色就可以出炉。

497

收藏

分享