登录 手机九州醉

m.zhms.cn

早餐美食切达芝士酥饼
早餐美食切达芝士酥饼

早餐美食切达芝士酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 07:53

  • 3330人看过
  • 1093
  • 收藏

主料

辅料

  • 细砂糖 :25

具体步骤

  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解一
    第一步
    1.将切达芝士用擦子擦成细丝,备用
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解二
    第二步
    2.室温下软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨大
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解三
    第三步
    3.加入蛋液
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解四
    第四步
    4.搅打均匀,使蛋液完全融入黄油
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入切达芝士丝
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解六
    第六步
    6.翻拌均匀
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解七
    第七步
    7.筛入低筋面粉
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解八
    第八步
    8.大致拌匀后用手揉捏成团
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解九
    第九步
    9.在案板上垫保鲜膜,将面团擀成约8mm厚的长方形
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解十
    第十步
    10.然后将其切割成三角形
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.用刮板辅助,将饼坯挪入烤盘中
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解十二
    第十二步
    12.表面刷一层蛋液
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解十三
    第十三步
    13.送入预热好的烤箱中层,175度约15分钟
  • 早餐美食切达芝士酥饼的做法图解十四
    第十四步
    14.出炉晾凉后密封保存即可

烹饪技巧

  • 1.切达有块状、片状,米色、橙色之分,但都可以用到这个酥饼中,我这里用的是块状橙色切达;2.筛入低粉拌匀的过程会稍微费事些,大致拌匀之后需要手动揉捏成团,戴手套或者隔保鲜袋操作都可以;3.形状可以按照自己喜好来确定,可以像我这样切割成型,也可以用模具按压成型;

1093

收藏

分享
发表评论需要登录

评论