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可口的紫薯山药百合小米粥
可口的紫薯山药百合小米粥

可口的紫薯山药百合小米粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.30 11:08

最近的天气真冷,虽然没有下雪,但是每天早晨外面的窗台都结了冰。坐在屋里,必须从头到脚全副武装,捂得严严实实的,才能抵御得住冬日的寒气。可也正是由于这样的寒冷,才能更加感受到热气腾腾的汤、粥所带来的那份暖意。于是今天就做了一道紫薯山药百合小米粥,暖暖的。

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主料

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解一
    第一步
    1.小米用清水充分淘洗干净
  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解二
    第二步
    2.加入足量清水浸泡半小时
  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解三
    第三步
    3.准备好泡发好的百合,去皮山药段和一个蒸熟的紫薯
  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解四
    第四步
    4.将紫薯切成滚刀块
  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解五
    第五步
    5.把百合、山药和紫薯一同加入到小米中
  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解六
    第六步
    6.冷水上锅
  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解七
    第七步
    7.水开后转为中小火慢慢煮,期间要时不时的搅动几下防止粘锅
  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解八
    第八步
    8.当煮至山药和百合都绵软熟透,粥也变得非常浓稠后即可关火
  • 可口的紫薯山药百合小米粥的做法图解九
    第九步
    9.颜色漂亮吧,还有紫薯的绵软香甜哦…

烹饪技巧

  • 1、我这次用的紫薯是之前蒸熟的,也可以选择生紫薯。2、山药洗净先上锅蒸五分钟再去皮就不会引起手痒了。

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饭碗摆桌

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紫薯山药百合小米粥 紫薯山药百合小米粥
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