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最近的天气真冷,虽然没有下雪,但是每天早晨外面的窗台都结了冰。坐在屋里,必须从头到脚全副武装,捂得严严实实的,才能抵御得住冬日的寒气。可也正是由于这样的寒冷,才能更加感受到热气腾腾的汤、粥所带来的那份暖意。于是今天就做了一道紫薯山药百合小米粥,暖暖的。
1、我这次用的紫薯是之前蒸熟的,也可以选择生紫薯。2、山药洗净先上锅蒸五分钟再去皮就不会引起手痒了。
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