美味的扬州炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋壳入碗里打散备用；
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  第二步
  2.青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净焯水至快断生捞干备用；
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  第三步
  3.葱切碎备用；
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  第四步
  4.起锅热油，倒入蛋液煎至凝固；
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  第五步
  5.鸡蛋放旁边，倒入葱末煸香；
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  第六步
  6.倒入什锦菜炒香；
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  第七步
  7.倒入冷饭中火翻炒均匀；
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  第八步
  8.调入少许的盐巴翻炒；
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  第九步
  9.滴入几滴的料酒，不断翻炒；
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  第十步
  10.炒均匀即可关火。