妈妈最爱的炸茄盒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.11 04:18

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主料

• 茄子 ：2根
• 肉馅 ：250

辅料

• 面粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切好，备用
• 
  第二步
  2.把肉馅放入盆内，放入盐拌好
• 
  第三步
  3.把肉馅放入茄子中间
• 
  第四步
  4.用适量面粉和鸡蛋和好，把茄子过一下糊
• 
  第五步
  5.油热后，放入茄子，炸制金黄色，在翻一个面炸，即可食用

烹饪技巧

• 茄子中间不要切段

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包含食材

• 鸡蛋
• 茄子

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