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鲜美的春韭鸡蛋盒子
鲜美的春韭鸡蛋盒子

鲜美的春韭鸡蛋盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 11:42

春韭鸡蛋盒子是将韭菜 鸡蛋 猪肉和面粉一起制作而成的面食,类似与韭菜盒子,制作起来也和韭菜盒子差不多,用韭菜搭配猪肉或者鸡蛋都是不错的,三合一的混搭是相当的好吃。煎制后的韭菜鸡蛋猪肉盒子外面酥脆里面鲜香,吃起来十分美味

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水和成软硬适中的面团。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解二
    第二步
    2.韭菜摘洗干净控干水分。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解三
    第三步
    3.加入花生油,虾皮,盐,鸡精拌匀。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解四
    第四步
    4.先磕入一个鸡蛋。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解五
    第五步
    5.把面团分成小剂子,擀成薄皮。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解六
    第六步
    6.加入一个鸡蛋拌成的馅 ,在一边摊匀。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解七
    第七步
    7.把另一边翻过来盖好,用一个碗吧边压下。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解八
    第八步
    8.把多余的边上的面用手拿去即可。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛里抹一点油,放入韭菜盒子。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解十
    第十步
    10.煎到两面金黄即可。
  • 第十一步
    11.用刀切开,装盘。。。
  • 鲜美的春韭鸡蛋盒子的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌开吃。。。

烹饪技巧

  • 1,加入生鸡蛋时,要擀一个皮,拌一个鸡蛋的馅,不然鸡蛋一次全部打入的话,会划成水的,那样就不好制作了。

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春韭鸡蛋盒子 春韭鸡蛋盒子
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