家常菜香椿芽拌豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 10:48

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主料

• 香椿 ：50
• 豆腐 ：100

辅料

• 香油 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.香椿事先焯熟沥干水分切碎，放入碗中备用
• 
  第二步
  2.豆腐切成一厘米见方的小丁
• 
  第三步
  3.将豆腐丁放入香椿芽中，加入少许盐和香油
• 
  第四步
  4.充分搅拌均匀即可。平淡美味的小凉菜，也可以当作下酒菜哦…

烹饪技巧

• 香椿一定要先焯熟再食用，否则其中会含有亚硝酸盐。

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