家常菜香椿芽拌豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.14 02:43

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主料

• 豆腐 ：300
• 香椿芽 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 大豆油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.摘取新鲜香椿芽备用。
• 
  第二步
  2.新鲜豆腐切成小块备用。
• 
  第三步
  3.将香椿芽用开水烫5分钟。
• 
  第四步
  4.香椿芽开水烫后捞出沥干水分，切成细末。
• 
  第五步
  5.将细碎香椿芽和豆腐一起拌匀，撒上适量盐调味，再倒入适量大豆油拌匀。
• 
  第六步
  6.成品。

烹饪技巧

• 豆腐不能用隔夜的，最好用新买的带有余温的，这样口感才好。

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