脆嫩可口的白切鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.16 12:01

• 3310人看过
• 40
• 收藏

主料

• 蒜 ：
• 鸡腿 ：2个
• 姜 ：
• 葱 ：

辅料

• 油 ：
• 冰块/冰水 ：
• 酱油 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.把姜葱蒜剁碎加酱油待用
• 
  第二步
  2.把鸡腿洗好待用，冰鲜要解冻
• 
  第三步
  3.锅里放清水盖过鸡腿，加几块姜和葱，煮开。用筷子能插进去就是熟了可以捞上来。
• 
  第四步
  4.捞上来后加冰块，我没冰块就加了冰水泡着。然后过一会鸡腿凉了，就有锋利的刀切块或者撕肉。
• 
  第五步
  5.把切好的鸡腿装碟待用。
• 
  第六步
  6.把之前调好的酱料倒倒鸡腿肉拌匀，开火热锅把油热开后倒到拌好酱料鸡腿上……美味简单的白切鸡做好了

烹饪技巧

• 1.用冰块泡可以让肉更爽口和方便切。我临时做所以没时间弄冰块只能用冰水。2.酱料可以被热油淋后用碗装着沾着吃，也可以和鸡腿拌匀再淋热油。

40

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

蛋糕小吃货

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

白切鸡腿

19

已被4036人参考

白切鸡腿是客家的特色菜肴，热情好客的客家人会在宴请外来宾客时做上这道美味供人品尝。白切鸡腿的做法非常简单，把鸡煮熟后，在上面淋上一些调好的酱汁就完美了。白切鸡腿……

包含食材

• 土鸡

相关做法

土鸡

• 
  白蘑菇炖鸡汤
  15人点赞
• 
  清炖土鸡
  15人点赞
• 
  家常菜香菇炖鸡
  1170人点赞

热门推荐

• 牛奶不能和鸡蛋一起吃
• 澳洲龙虾的做法
• 吃什么可以快速生精
• 湖南小炒肉
• 电饭煲蛋糕
• 炖草鱼的家常做法
• 沙棘油的功效和作用
• 拌干豆腐丝的做法

全部其他的“白切鸡腿”做法

• 
  荷重汤圆
• 
  红红姨食坊

脆嫩可口的白切鸡腿评论

评论

• 
  清炖土鸡

  清炖土鸡宝宝们吃过吗，方便容易制作是一道不可多得的美味之一，……

• 
  砂锅炖鸡汤

  砂锅炖鸡汤，属于一种很有营养的烫，并且家里父母也是常炖给我们……

• 
  香菇炖鸡

  香菇炖鸡制作需要准备几只新鲜的鸡肉，鸡肉可以增强我们人体的免……

• 
  土鸡火锅

  土鸡火锅它的味道真的是非常的棒，而且我经常会在里面加上一些香……