美味的白切鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备好一只土鸡.
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  第二步
  2.去杂质，洗净，把鸡腿斩下，其余部分切块.
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  第三步
  3.取大汤锅，放入清水，姜片，葱结，
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  第四步
  4.放入鸡块，加料酒，大火煮开10分钟.
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  第五步
  5.撇去浮沫，中火煮10分钟.
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  第六步
  6.放入鸡腿，
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  第七步
  7.大火10分钟，
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  第八步
  8.翻一面，中火5分钟.
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  第九步
  9.关火，焖15分钟，捞出鸡腿.
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  第十步
  10.放冷开水浸泡一下，捞出，鸡身抹油，吃时斩块，沾上粘料即可.