家常西兰花炒粉

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花摘小，用盐水泡10分钟然后清洗掉。
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  第二步
  2.米粉提前用热水泡好，因为我的是干米粉，所以要先泡一下。
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  第三步
  3.锅里烧开水，把西兰花先焯一下。
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  第四步
  4.重新起锅，放油，先把西兰花煸炒至断生。
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  第五步
  5.打入两个鸡蛋，炒匀。
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  第六步
  6.西兰花和鸡蛋一起炒匀。
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  第七步
  7.放入米粉迅速翻炒。
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  第八步
  8.放入食盐，酱油，芝麻油，蚝油翻炒片刻即可出锅。