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茄子,我们很熟悉了,大家经常吃,而且做的方法也各种各样,茄子的功效是清心明目,降血压,保护心脑血管。如果做成电饼铛茄子,是不是很新鲜啊!将茄子切成长条,裹上面,在电饼铛里加入适量的由,将茄子放在上面慢慢煎,加入适当的调料,简直是美味到爆。
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