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好吃的春雨如酥麻辣香锅
好吃的春雨如酥麻辣香锅

好吃的春雨如酥麻辣香锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 08:12

在我们现在的生活中,人们过得越来越富饶了,因此呢,人们总是喜欢根据自己的爱好来选择自己喜欢的食物,为什么呢?因为人们的经济条件变得越来越好了,足够让我们去选择,今天呢,我要教给你们一个火锅的做法,它就是好吃的春雨如酥麻辣香锅。

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主料

  • 鲜虾 :200

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 花生米 :少许
  • 干辣椒 :适量
  • 午餐肉适量
  • 蟹棒 :适量
  • 鱼豆腐 :适量
  • 百叶 :适量
  • 牛肉丸 :适量
  • 土豆适量
  • 适量
  • 麻椒 :适量
  • 豆腐皮适量
  • 老干妈 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 西兰花适量
  • 金针菇适量

具体步骤

  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:鲜虾 百叶 花生米 牛肉丸 鱼豆腐 脆皮肠 蟹棒 午餐肉 土豆 豆腐皮 藕 金针菇 西兰花 干辣椒 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 老干妈
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解二
    第二步
    2.菜洗净,根据品类切片或切块。
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解三
    第三步
    3.准备郫县豆瓣酱和老干妈
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解四
    第四步
    4.锅内清水煮沸
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解五
    第五步
    5.倒入肉类煮熟
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解六
    第六步
    6.捞出备用
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解七
    第七步
    7.重新换清水煮沸下蔬菜,煮熟
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解八
    第八步
    8.放置待用
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解九
    第九步
    9.辣椒洗净掰成2段
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十
    第十步
    10.葱姜蒜切段
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十一
    第十一步
    11.放入少许油加热,倒入葱姜蒜干辣椒翻炒炝锅
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入老干妈郫县豆瓣酱少量清水炒出红油
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入肉类蔬菜
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十四
    第十四步
    14.翻炒均匀
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十五
    第十五步
    15.倒入花生米
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十六
    第十六步
    16.完成,装盘
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十七
    第十七步
    17.味道很不错
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十八
    第十八步
    18.快快叫家人一起来吃吧!
  • 好吃的春雨如酥麻辣香锅的做法图解十九
    第十九步
    19.我忘了买香菜了,所以放了葱叶点缀,不是特别好看,见谅。

烹饪技巧

  • 郫县豆瓣酱和老干妈超市都有卖,午餐肉是不需要过水的,直接跟着煮好的蔬菜一起倒入锅里就可以了。豆瓣酱本身比较咸,所以我就没有放盐,可根据自己口味出锅前加盐(但是盐不鼓励吃太多哦~对身体不好)

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春雨如酥麻辣香锅 春雨如酥麻辣香锅
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