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香软的美味蛋香鸡蛋灌饼
香软的美味蛋香鸡蛋灌饼

香软的美味蛋香鸡蛋灌饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 11:40

鸡蛋灌饼是一种十分鲜香的食物,吃上一口真是美味的不得了,还有着软软的感觉。这种美味蛋香鸡蛋灌饼在某一些地方被当做特色小吃,深受人们的喜爱。为了使得这个美味蛋香鸡蛋灌饼的味道更加好,口感更加棒,可以将蛋黄和蛋白分开制作哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香软的美味蛋香鸡蛋灌饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入清水合成面团醒发30分钟
  • 香软的美味蛋香鸡蛋灌饼的做法图解二
    第二步
    2.面团分成3等份,擀成长片,倒上少量食用油抹匀,长边对向自己,从下往上对着,然后从一头开始卷成卷儿,最后留一点面皮压在面卷儿的下面
  • 第三步
    3.做好的面剂子,按平,然后擀成圆形的面饼
  • 第四步
    4.平底锅烧热,放入擀好的面饼,放入少量食用油,中小火两面烤熟
  • 香软的美味蛋香鸡蛋灌饼的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋在碗中打散,加入适量盐和香葱,搅拌均匀
  • 香软的美味蛋香鸡蛋灌饼的做法图解六
    第六步
    6.用筷子在分层的饼胚上挑开,然后倒入打好的鸡蛋液,中火两面烤熟即可

烹饪技巧

  • 好吃方便还可以放培根以及各种哇~只要你想~

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美味蛋香鸡蛋灌饼 美味蛋香鸡蛋灌饼
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