美味的咖喱烤鸡排盖饭

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿去骨
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  第二步
  2.用松肉锤把鸡腿肉正反面敲松，没有锤可以用刀背。
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  第三步
  3.加老抽、盐、糖、料酒、辣椒粉、葱姜蒜把鸡腿肉腌制30分钟。
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  第四步
  4.腌制好的鸡腿肉，刷油，烤箱上下火200度烤30分钟。
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  第五步
  5.烤鸡腿的时候做咖喱汁。准备材料、改刀。
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  第六步
  6.锅里放油，炒香食材。
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  第七步
  7.加水沒过食材。
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  第八步
  8.中火炖熟，加盐、少许糖、咖喱粉调味。
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  第九步
  9.大火把汤汁熟浓，备用。
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  第十步
  10.盘子里放米饭
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  第十一步
  11.取出烤好的鸡腿肉，改刀成条。
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  第十二步
  12.肉肉也放到盘子里
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  第十三步
  13.浇上咖喱汁就可以开动了……