质嫩爽口的葡萄干沙琪玛

具体步骤

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  第一步
  1.把泡打粉和面粉混合，加入鸡蛋揉成面团
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  第二步
  2.揉好的面团静置20分钟
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  第三步
  3.案板上撒少许面粉防粘，把面团擀簿，切成细条
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  第四步
  4.切好的面条抖掉多余的面粉
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  第五步
  5.锅里放适量的油，八成热放入面条炸熟
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  第六步
  6.炸好所有面条，捞出控油
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  第七步
  7.另起锅放入白糖，麦芽糖和水小火煮到115度左右，
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  第八步
  8.放入面条，芝麻和葡萄干翻拌均匀
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  第九步
  9.倒入不粘烤盘压实，冷却后切块既可享用。