完美的麻辣紫甘蓝炒木耳

具体步骤

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  第一步
  1.花椒，辣椒，紫甘蓝，木耳，梅花肉，辣椒酱，豆豉油酱等备齐。
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  第二步
  2.紫甘蓝用手掰成块我妈说这样好吃。
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  第三步
  3.木耳呢泡好以后用青水漂洗干净这是纯天然的有小虫，稍微有点大的用刀切一下。
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  第四步
  4.葱，姜蒜切碎。
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  第五步
  5.要是不放肉油可多一些润一下锅炒完菜不上锈。
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  第六步
  6.油温6至7成热时，豆豉油酱下锅炒香出红油花椒辣椒炒酥，辣椒酱炒香，在把肉丝下锅炒至入味。
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  第七步
  7.紫甘蓝下锅大火翻炒至段生时，木耳下锅翻炒，咸淡根据自己口味掌握。
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  第八步
  8.汤汁机本上没了洗欢吃味精鸡精的可以放点加点水淀粉沟沟欠让汤汁包裹菜上出锅。