简单的蒸春饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加温水和成光滑的面团。盖保鲜膜醒发30分钟
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  第二步
  2.醒发好的面团切成小剂子，一个剂子20克
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  第三步
  3.擀成面片，10张面片一组
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  第四步
  4.在每张面片上刷一层油，用玉米油或熟油都可以哈
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  第五步
  5.每张都刷好后叠加起来，顶层就不要刷油了，
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  第六步
  6.轻轻的擀成大片，蒸锅烧半锅水，放好笼屉，铺好笼布或者刷油，水烧开后放入面片，蒸10分钟即可
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  第七步
  7.出锅后立即一张一张的揭开，因为刷了油很好揭哦
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  第八步
  8.拿一张看下，是不是很薄哦
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  第九步
  9.卷好配菜就可以吃了，我的配菜有，黄瓜、胡萝卜、火腿肠、土豆丝，给我老公卷的猪头肉，他爱卷着肉吃，嘻嘻，总之卷自己喜欢的配菜吧