口感不错的手撕面包

具体步骤

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  第一步
  1.先放面粉，再将鸡蛋、糖、盐、酵母分各个角单独放置于面包机桶内，启动和面程序。
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  第二步
  2.到时间后加入黄油启动第二次和面程序，揉至扩展阶段。
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  第三步
  3.放置于温暖处发酵至面团2倍大。
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  第四步
  4.将发好的面团排气静置15分钟。
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  第五步
  5.马苏里拉奶酪以及蔬菜切粒。
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  第六步
  6.面团擀成长方形，将蔬菜及马苏里拉奶酪均匀的铺在上面。
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  第七步
  7.分割成一个个长条，将每个长条像折扇子一样折起。
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  第八步
  8.全部折好后依次放入模具，静止发酵至2倍大。
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  第九步
  9.撒芝麻、葱花，送入预热好的烤箱。
• 第十步
  10.170度，30分钟即可