美味的虾仁香菇腐皮卷

具体步骤

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  第一步
  1.香菇提前用温水泡发。
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  第二步
  2.肉末中倒入料酒，耗油、生抽、盐、少许油和姜末，抓匀腌制。
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  第三步
  3.虾仁切成粒。
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  第四步
  4.香菇切丁，葱切成葱花。
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  第五步
  5.将虾仁粒、香菇和葱加入肉末中，加入少许淀粉。
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  第六步
  6.搅拌均匀，腌制10分钟。
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  第七步
  7..腐竹浸泡3－5分钟，变软。
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  第八步
  8..将腐竹平铺，在腐竹上均匀的铺上肉馅，注意收口和两端不要铺。
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  第九步
  9.慢慢的卷起来，尽量卷实些。
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  第十步
  10..蒸锅中铺上油纸，放入卷好的腐皮卷。
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  第十一步
  11..蒸10分钟，放凉。
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  第十二步
  12.取出切块食用。
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  第十三步
  13.丰富的口感很好吃。