美味的笋子炖鸡

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡洗净
• 
  第二步
  2.把鸡油取出，剁成块
• 
  第三步
  3.把笋子在锅里煮10分钟左右捞出
• 
  第四步
  4.在用手丝成丝，香菇洗净
• 
  第五步
  5.锅里放少许油，在放鸡油煎出油
• 
  第六步
  6.放鸡块，加盐，花椒，姜蒜，翻炒
• 
  第七步
  7.炒制鸡肉入味
• 
  第八步
  8.在用一个砂锅，里面一次性水加好，加炒好的鸡块，在加胡椒粉【因为炖的期间不能加水，不然影响汤的味道】
• 
  第九步
  9.等水开了，把上面的泡泡用勺子撇掉
• 
  第十步
  10.盖好盖子炖30分钟左右
• 
  第十一步
  11.看汤有点颜色和香味，可以根据自己的口味加入盐
• 
  第十二步
  12.加笋子
• 
  第十三步
  13.在加香菇
• 
  第十四步
  14.在盖好盖，慢炖30分钟左右
• 
  第十五步
  15.鸡肉和笋子都熟了，在放枸杞
• 
  第十六步
  16.最后一锅好吃的笋子炖鸡就完成了
• 
  第十七步
  17.这汤真的很鲜的