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色泽鲜亮的家常饼
色泽鲜亮的家常饼

色泽鲜亮的家常饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.21 07:43

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主料

  • 面粉 :500
  • 水 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加80度的热水和成面团放20分钟
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解二
    第二步
    2.然后擀成大片
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解三
    第三步
    3.刷上食用油,撒上盐
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解四
    第四步
    4.再撒薄薄的一点干面粉(为了出层次好)
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解五
    第五步
    5.然后卷起来
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解六
    第六步
    6.下剂
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解七
    第七步
    7.拿起一个两边封上口
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解八
    第八步
    8.然后擀成圆形,正面擀一下,翻过来擀一下就可以了
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解九
    第九步
    9.放入饼铛中,定型后翻过另一面
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解十
    第十步
    10.在翻过来这个时候再刷一层油
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解十一
    第十一步
    11.然后再翻过一面刷油,等饼鼓起来就熟了
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅
  • 色泽鲜亮的家常饼的做法图解十三
    第十三步
    13.可以吃了,可惜我拍照太不好看了!

烹饪技巧

  • 1,擀饼坯时候,不要使劲总擀,正擀一下,翻过来一下,擀2下就行了,总擀出层不好,影响口感!2,饼要鼓起来才好吃,因为在热气中会串气层次会分明!

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酒中君子

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